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La vida ibérica es la vida mejor

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I+D+Nutrición

Jamón Ibérico: Maridando lo (Im)Posible by Foodpairing

Decir que sal, aire y tiempo es todo lo que se necesita para transformar esta carne ibérica de bellota en el más apreciado de los jamones españoles sería simplificarlo demasiado.

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Sorolla y la moda: una exposición comestible

Platunique hace posible junto a Audi Spain y el Museo Thyssen un cóctel inspirado en la obra del artista valenciano. Arturo Sánchez aporta el ibérico más mediterráneo, con una receta cedida en exclusiva por el chef Paco Pérez.

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Arturo Sánchez en Alimentaria 2018

Volvemos un año más al encuentro referente del sector Alimentación con un espacio para conversar y disfrutar del mejor ibérico. 

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Homenaje al ibérico y al Jerez en Tapería Jamón Jamón

Dos productos que nacieron para entenderse: el ibérico y el jerez estructuran un menú para los más disfrutones en Tapería Jamón Jamón

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Recetas de ibéricos Lo mejor de nuestros chefs

Receta

Crema de chocolate ibérica

Paco Pérez

Tiempo de preparacion: 1 hora

Dificultad: Medio

Valoración:

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Receta

Pintxo de salchichón ibérico de bellota y txangurro

Mugaritz

Tiempo de preparacion: 120 minutos

Dificultad: Medio

Valoración:

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Receta

Pan con chorizo y chocolate

Javier Abascal

Tiempo de preparacion: 30 minutos + 24 horas de reposo

Dificultad: Medio

Valoración:

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Contacto: 916040202

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Restaurantes con productos ibéricos Arturo Sánchez

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RT @TheWorlds50Best: No.9 in #Worlds50Best 2018 is Mugaritz in San Sebastian, #Spain. @mugaritz https://t.co/c7pYeRpMuq

Wed Jun 20 15:33:09 - 0 Favoritos

¡Enhorabuena a todo el equipo @Mugaritz! Un año más, en el top de #world50best #yey! https://t.co/N9P1fzyYHL

Wed Jun 20 12:47:02 - 0 Favoritos

52 deseos a @mugaritz de parte de todo el sector, incluido el nuestro: "Que no cambie. Si hemos llegado donde hemos... https://t.co/6i3WL7mQWn

Tue Jun 19 11:27:26 - 2 Favoritos

RT @7canibales: ¿Quién se subirá a este escenario esta noche? ¡Nuestros lectores han votado! Este es el resultado de nuestra #porra50Best 2...

Tue Jun 19 10:26:58 - 0 Favoritos

@Mugaritz ¡Un placer acompañaros!

Mon Jun 18 13:23:29 - 1 Favoritos