Iberico Community

Dónde comer

Restaurante

Mugaritz

by Redacción Ibérico Community

  • Alimentando la curiosidad, los sentidos o el deseo, buscamos saciar el hambre de riesgo, de juego o de respuestas y el placer de sorprendernos, de descubrir y explorar lo desconocido. (Mugaritz)

Contacto: Aldura Aldea, 20, 20100 , Errentería, Teléfono 943522455 Email: reservas@mugaritz.com

Restaurantes con productos
ibéricos Arturo Sánchez

€€€

www.mugaritz.com

El restaurante

Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante

Descripción del Restaurante

Mugaritz, que cierra durante cuatro meses al año para dedicarlas íntegramente a la creatividad en la restauración, "es un sitio en el que hasta damos de comer". El lugar, ese roble en la frontera, ofrece a Andoni Luis Aduriz un lienzo sobre el que derramar su incansable creatividad, además de ser un espacio rodeado de tradición y producto local.

Aduriz consigue en Mugaritz la perfecta combinación entre vanguardia y cocina tradicional vasca. La transgresión en los fogones ha llevado al restaurante de Aduriz a cosechar innumerables éxitos: desde el año 2006 se mantiene entre los diez primeros restaurantes del mundo según la revista Restaurant y posee dos estrellas Michelin.

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