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I + D + Nutrición

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Arturo Sánchez, en las III Jornadas de Ciencia y Gastronomía de Facyre

¿Es saludable cualquier jamón ibérico? La ponencia "El poder antioxidante de la doble montanera" y el cata sensorial "Una montanera vs dos montaneras" ayudarán a entender desde un punto de vista científico, las cualidades nutricionales y sensoriales de nuestro jamón 100% ibérico de bellota.

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Nuevo curso de jamón ibérico y cerveza en el Real Jardín Botánico de Madrid

Vuelve uno de los talleres más populares del Real Jardín Botánico: el 11 de junio, de la botánica a la gastronomía con Arturo Sánchez y Cervezas La Cibeles.

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Los secretos del jamón ibérico, en el I Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Descubrimos los secretos del jamón ibérico de bellota ¿Cómo le afecta la doble montanera?

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De la Botánica a la Gastronomía: el CSIC y Arturo Sánchez, una alianza de lo más ibérica

Los talleres con cata maridada del Botánico son la excusa perfecta para aprender disfrutando. En esta ocasión hicimos un recorrido desde la dehesa al plato junto a Cervezas La Cibeles.

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    Un placer colaborar con @MaruliaGreen para desentrañar los secretos de la famosa Norma de Calidad del Ibérico... y... https://t.co/bvCk5c5PIz

    Fri Nov 17 16:52:33 - 5 Favoritos

    Pocas cosas más ibéricas que nuestro #NoticiarioIbérico ¡suscríbete que nos lo quitan de las manos! Este mes, edici... https://t.co/ncydk56Oy4

    Thu Nov 16 22:15:07 - 6 Favoritos

    RT @FACYRE: Los días 22, 23 y 24 de enero celebraremos nuestro Congreso @SaboreaEspana en @madridfusion #MF18 ¡Una cita obligada para el se...

    Thu Nov 16 15:01:14 - 0 Favoritos

    RT @TapasJamonJamon: ? ¡Felices! @LaGacetaSA se hace eco ? de nuestro menú 100% Ibérico junto a @JamonArturo y los @VinosJerez ¡gracias a t...

    Thu Nov 16 13:27:16 - 0 Favoritos

    Es un orgullo que @TasquiEnfrente confíe en nuestro producto para sus elaboraciones. Una historia de amor 100% ibér... https://t.co/JTNx2SYBF1

    Tue Nov 14 14:40:19 - 11 Favoritos