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Restaurante

Crema de chocolate ibérica

by Paco Pérez

Ingredientes:

Valoración:

Dificultad: Medio

Tiempo: 1 hora

Numero de Comensales: 6

La receta

Receta
Receta

Preparación de la Receta

Cómo hacer una nutella ibérica:

Llevamos la leche a ebullición junto con el azúcar y retiramos del fuego. Incorporamos el chocolate en
la leche, y fundimos sin dejar de remover.
Con la ayuda de una batidora o Thermomix, trituramos mientras añadimos los demás ingredientes poco a poco.
Una vez obtenemos una mezcla homogénea, vertemos en el recipiente en el que lo queremos conservar, y enfriamos en la nevera.

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