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La Norma de Calidad del Ibérico

Seguro que has oído hablar de la Norma de Calidad del ibérico, pero, ¿en qué tengo que fijarme para no equivocarme a la hora de elegir un jamón? Te explicamos las claves del nuevo etiquetado.

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Claves a la hora de comprar un jamón ibérico, por Manu Balanzino

Manu Balanzino explica en RTV Marbella las claves del etiquetado del ibérico.

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Arturo Sánchez y Foodpairing, en Mesa para 5 con Lara Villanueva

Hablamos con Lara Villanueva sobre los aromas y los maridajes del ibérico.

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ARTURO100: Celebramos nuestro centenario con una edición limitada de jamones con 3 montaneras.

En 2017 celebramos nuestro centenario y estamos orgullosos de celebrarlo con un ejercicio de maestría en la curación del ibérico: un jamón de tres montaneras.

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    @MisterEspeto Certificamos que esto no es un publirreportaje y que también queremos un tupper. Lo vamos mandando. ?.

    Sat Jul 21 18:30:43 - 1 Favoritos

    RT @MisterEspeto: Dicen que aquí es donde se la juega un cocinero. El jamón, de Arturo Sánchez, para asegurar el resultado. #CanEspeto http...

    Sat Jul 21 18:28:21 - 0 Favoritos

    @LalolaGastrobar @manosalbas @JavierAbascal1 ????? ¡IMPRESIONANTE! Gracias Javier por ese recetón, da gusto ver com... https://t.co/LE2b3TCK0F

    Sat Jul 21 09:27:02 - 5 Favoritos

    RT @LalolaGastrobar: Buenas tardes , Fotón de @manosalbas productazo de @JamonArturo y receta creada por @JavierAbascal1 al 100 x 100. M...

    Sat Jul 21 09:24:42 - 0 Favoritos

    Fue un placer acompañar a estos dos grandes en su #20 aniversario. Jamón 100% ibérico de bellota de doble montanera... https://t.co/HrDfSeseBU

    Fri Jul 20 14:09:28 - 7 Favoritos